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【淨係牛油?】🔥碳火香草超甜栗米

又係燒栗米咁橋?我個人來說沒太大喜好,但這是很多人的BBQ至愛。通常都是用一大抺牛油塗上去就包錫紙燒,那麼,一定只要牛油味嗎?

這次,就造了露絲瑪利超甜栗米,不但以香草提升了燒烤的風味,同時加上少許海鹽去提起栗米的甜味。終於,我喜歡上吃它了!

//備法//
1️⃣栗米去皮洗淨印乾
2️⃣錫紙上塗勻牛油並灑上海鹽露絲瑪利香草後封好

//燒烤貼士//

牛油塗錫紙可確保均勻而牛油,但千萬不要省錫紙,因為牛油或粟米汁一旦流出,粟米就會變乾易焦。放在爐邊烤時要不時轉動,讓它平均受熱,可使粟米更好吃!

#豪宅急便 #豪式BBQ特集 #碳火香草超甜栗米 #香草 #超甜栗米 #栗米 #BBQ

【豪式BBQ特集 菜單】

➡️碳燒法式芥末豬排

➡️碳燒椒麻宮崎雞翼

➡️碳燒香草挪威三文魚

➡️碳燒澳洲和牛

➡️碳燒蒜蓉醬

➡️碳火牛油黑椒本菇

➡️碳火香草超甜栗米

➡️碳燒烤菇

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