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暖男廚房HOok

ho ok cooking tips

中式糖水中,我最喜歡就是陳皮紅豆沙,陳皮香、紅豆軟是基本,入口啖啖紅豆湯都充滿「沙」就在外面難吃到了。這裡來分享一下陳皮紅豆沙「勢必起沙」方法!

​新年將至,天氣又冷,要在家裡招呼親朋好友,一枱又熱又辣的泰國菜最好!不想天天大魚大肉的,可以煮素泰菜,用上泰國素食調味包,方便又好味⋯⋯⋯⋯

10分鐘濃茄湯烏冬

December 10, 2017

想快快有濃茄湯烏冬吃?其實不太難,也不必要加入調味茄膏,單純鮮茄已夠好味!秘訣是⋯⋯

黑松茸的真相

December 05, 2017

最近去街市買新鮮蔬菜的時候看到一種叫黑松茸的東西,賣$65磅,心想能叫「松茸」應該會好吃,還有黑⋯⋯黑卡級的貨吧。怎料,原來黑松茸跟松茸是兩碼子的事⋯⋯

雜果麥片果仁豆奶昔

November 21, 2017

一覺醒來,真不是每一天都有時間慢慢煮早餐,睡不夠也沒甚胃口。這個雜果麥片果仁豆奶昔,就一次過提供了四個早餐元素⋯⋯

日式豆乳麵豉鍋

November 16, 2017

因為健身,家裡長期會有豆漿存貨,而且我喜歡買香港製造新鮮的,所以不時會面對這個情況:成公升豆漿今日到期!沒關係,用來煮日式豆乳麵豉鍋就不浪費⋯⋯

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