中式糖水中，我最喜歡就是陳皮紅豆沙，陳皮香、紅豆軟是基本，入口啖啖紅豆湯都充滿「沙」就在外面難吃到了。這裡來分享一下陳皮紅豆沙「勢必起沙」方法！

​新年將至，天氣又冷，要在家裡招呼親朋好友，一枱又熱又辣的泰國菜最好！不想天天大魚大肉的，可以煮素泰菜，用上泰國素食調味包，方便又好味⋯⋯⋯⋯

December 10, 2017

想快快有濃茄湯烏冬吃？其實不太難，也不必要加入調味茄膏，單純鮮茄已夠好味！秘訣是⋯⋯

December 05, 2017

最近去街市買新鮮蔬菜的時候看到一種叫黑松茸的東西，賣$65磅，心想能叫「松茸」應該會好吃，還有黑⋯⋯黑卡級的貨吧。怎料，原來黑松茸跟松茸是兩碼子的事⋯⋯

November 21, 2017

一覺醒來，真不是每一天都有時間慢慢煮早餐，睡不夠也沒甚胃口。這個雜果麥片果仁豆奶昔，就一次過提供了四個早餐元素⋯⋯

November 16, 2017

因為健身，家裡長期會有豆漿存貨，而且我喜歡買香港製造新鮮的，所以不時會面對這個情況：成公升豆漿今日到期！沒關係，用來煮日式豆乳麵豉鍋就不浪費⋯⋯