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【粒粒圓潤】🇯🇵北海道十勝紅豆


自從愛上煮紅豆沙,去日本旅行時的超市check list又多了一個item:十勝紅豆。

 

十勝紅豆,是產自日本北海道十勝地區的紅豆,據說那個平原鄰近溫泉區,泥土肥沃;用十勝嶽川水灌溉,配合溫差, 種出了著名的十勝紅豆。

 

的而且確,它的圓潤和光澤絕不是一般內地紅豆可比,就連我平日使用的有機紅豆也要比下去。很多人說用它來煮紅豆甜品味道會更濃,口感也會更幼細,這讓我很期待!

 

難怪月餅、蛋糕、糖水等,都愛以「北海道十勝」做招徠。產量有限,除了日式超市不定期有售,十勝紅豆還是主要在日本國內銷售,想買到又平又靚的貨,秋冬旅行時要特別bookmark了!

 

買的時候要注意,即使是「國內產」,也可能是從福岡、青森、京都出產,如果想試十勝,包裝上一定有標明的。

 

#豪宅急便 #日本 #北海道 #十勝紅豆 #紅豆

陳皮

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日本椎茸

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