八種質感生活之食

【台灣乾麵】🇹🇼手信新選擇

去台灣，鳳梨酥和太陽餅已經不再是流行的拌手禮，要買，當然是買拌麵！Kiki拌麵、曾拌麵等等都很出名，但大家有沒有覺得，HK$10-12吃一個不飽肚的麵其實有點貴？反正去台灣，我建議大家一家要到當地的超市走走。

上次去台中工作，抽了半小時去家樂福，多種乾麵陳列在架子上，真的讓人心花怒放！最重要的是：通！通！都！很！便！宜！平均一個麵餅，只需幾元港幣。

其中一袋買回的，是台南蔬菜關廟麵。關廟麵由自然光曝曬，不像即食麵經油泡，健康很多。它聲稱「久煮不爛」，但最好只煮3-4分鐘，太久它會變黏不好吃。我蠻喜歡這粗麵的厚實口感，入口軟滑，相當不錯。

講究一點的要留意它的成份，尤其是鹽分的攝取。另外，當天太急趕沒有細看，原來它含有食用色素，如果有關注的就不要買了。

買回這些乾麵，加上台灣醬料，不折不扣就是那些品牌拌麵的味道，放湯吃也很配，而且省很多！

#豪宅急便 #台灣 #拌手禮 #關廟麵