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八種質感生活之食
#食材 #食譜
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大蝦蕃茄天使麵

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【一人大餐】
 

某種原因，讓你聖誕厭倦了湊熱鬧。

 

家人都去旅行了。
朋友都有家庭了。
或者是，長大了。

 

其實自己一個（煮個大蝦蕃茄天使麵）更開心。

 

冰凍大蝦放流水下解凍5分鐘，然後用鹽麴胡椒粉醃10分鐘。天使麵滾水煮3分鐘，瀝乾過冷河後放乾。

 

炒香蒜蓉蕃茄粒，加意粉醬後炒進天使麵和大蝦，蝦轉色後上碟，灑上海鹽黑椒和芝士碎，進180度爐焗5分鐘。

​

簡單料理，快樂聖誕。

​

#豪宅急便 #聖誕節 #聖誕大餐 #大蝦蕃茄天使麵

材料1人份）
冰凍大蝦 8隻
鹽麴胡椒粉 少許
天使麵 1把
冰水 1碗
蒜蓉 1匙
蕃茄 1個
海鹽黑椒芝士碎 適量

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