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八種質感生活之食
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【怎麼香港沒藍瓶】🇯🇵Now Brewing: Blue Bottle!
 
喜歡旅遊,喜歡咖啡,世界各地cafe以烘焙、沖煮、混豆方式打造不同性格,把一試難忘的豆子帶回家是很大的樂趣。去日本,不得不專程跑一趟Blue Bottle。

源於美國的Blue Bottle以提供單一產地咖啡豆、多樣專業沖煮法而聞名,但作為意式特濃愛好者,他們的Hayes Valley Espresso卻是我的心水推介!

把烏干達、危地馬拉、巴西、埃塞俄比亞的豆混在一起,特濃的咖啡液,豐厚的油脂,配牛奶會有朱古力味!造Macchiato到Latte皆可。

現在只能在美國和日本(東京、京都、神戶)買到新鮮烘焙的Blue Bottle咖啡豆,新宿站旁就有一家,回程時不要錯過!他們的網站有個咖啡配對測試,10條題目會為你選出最適合你的咖啡豆和沖煮方法。有興趣可以玩玩!(https://bluebottlecoffee.com/coffee-match)

咖啡就是雀巢,這是廣告的威力。而事實上,風靡咖啡迷的Blue Bottle,現在也被雀巢收購了大部分股份。希望也會在香港開店,不用一年才能喝一回呢。

#豪宅急便 #BlueBottle #咖啡 #日本
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