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【識企】🇯🇵設計師廚具
就跟買電子gadgets一樣，只要設計好，功能強，我不介意多花點錢去買，這支直立湯勺，就是一個例子。
煮食時，湯勺放在廚枱會污糟、置在碗上易翻倒、打橫平放又阻位，一直都是我面對的問題。
君子之約，十年未晚！早在2008獲富山設計大賽大獎、2010獲紅點設計大獎加持的Tate Otama直立湯勺。它用設計達到了固定、乾淨、慳位三大目的，底碟還可用來當試味碟，美觀度更達餐桌級，上百元一支也值得！
解構一下，原理是把湯勺的前部變平，配合手柄的長度弧度，它可以好好的站在底碟上。不過，設計師小林幹也可能沒有煮食經驗，因為湯勺與底碟中間有水份時會黏著，更理想的話，把平面位造成磨紋或小點紋，更好！
湯勺用尼龍，耐熱222˚C，黑白紅三色。原來想買黑色，可惜缺貨，白色要很小心，煮咖哩、紅菜頭、薑黃等食材時避免使用。
輕輕一搜，淘寶上有成百上千的複制版。食器來說，製造過程和用料我很注重，一家人煮食用，還是原原本本，made in Japan安心一點。
@hotakkyubin
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攝影/設計/文案： @Calvin林偉豪
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