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名古屋風鰻魚飯三食

遊記 25/08/2017

鰻魚飯點為之好食呢?又肥又大塊囉!呢個係我以前嘅定義。但係人大咗,同一碗飯同一個口感食20啖已經滿足唔到我。喺大阪大商場Grand Front Osaka南館就有一間發源自名古屋嘅鰻魚飯店ひつまぶし備長,可以品嚐到炭烤鰻魚飯三食

唔駛去名古屋。前菜先食醬燒鰻魚肝同鰻魚玉子燒!鰻魚飯可以就咁食丼或者試3食,每款仲可以揀鰻魚量,我呢個1.5倍鰻魚一打開已經金光閃閃,聞到好香木炭烤嘅味呀。

 

鰻魚係切好咗一條條手指咁粗,成set野ready你將個飯分4份食。第一份就咁食,雖然件鰻魚睇落唔係好厚,但係食落絕對又肥又香,薄薄地反而焦脆好食!第二份就加蔥花同wasabi食,少少辣令件事冇咁肥膩,等你可以預備第三食:加高湯!嘩,啲鰻魚汁同油溶哂入個飯,好正呀!

 

(咁第四份呢)可以俾我食。

(🙄)或者你鐘意邊種就encore囉~

ひつまぶし備長

大阪府大阪市北区大深町4-20 Grand Front Osaka 南館7階

http://bit.ly/2hGQjE9

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