店內有一個倘大的蒸爐，準備好的木盒子一個一個疊起。

「山のせいろ蒸し」定食(2,800円+税)，用上150克信州牛、10多種野菜、生蝦、米糕、蒸糙米、茶碗蒸，在蒸籠內一起煮熟，味道清淡，卻件件鮮美。

除了牛肉，還可以選信州霜降牛、信州黒豚、地雞等定食，按份量及配菜多少，由1,000円至4,000円不等。

餐廳在1995年開業，店子本身是有在江戶時代1847年善光寺地震後建造，具170年屋齡的民房，佈局也值得看看。