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跑趟南區小旅行
遊記 6-7/4/2019
跑趟南區小旅行
an experience in Ocean Park Marriott, Hong Kong
小時候去海洋劇場，
就想著有一天可以跟海豚游泳，
請海獅一起拍手。
那樣子的海洋奇遇，
終於發生了。
可不是隨便可以放幾天假去外地，
那就不如跟小時候一樣，跑趟南區小旅行去吧。
海洋公園萬豪酒店今年初正式開業，把握四月小假期跟朋友帶著小孩子一起去玩。
酒店分為三座大樓，中間是泳池和嬉水池，無論是待在水中、池邊還是餐廳，望上去都只見酒店和天空。比較高的大樓也在遠處，讓它有著渡假感覺。
植物多，到處是落地玻璃，讓室內空間不感狹小，健身室設備齊全，也有兒童遊戲室，一家大小渡假很合適。
重點是泳池，按深淺水分為兩邊，另有兒童嬉水池，小孩子玩得很暢快。嬉水池設施蠻多，也提供了可隨便借用的兒童游泳用品，可是像我身上那個底部已經破爛，這是意想不到的。
另外，酒店坐落公園旁，雖然進入泳池範圍要拍房卡，但不時會有遊人在欄邊參觀，我分不清楚那些是住客還是遊客，反正就像被參觀的動物了。
而自助早餐質素一般，食物種類基本，咖啡以自動咖啡機沖製，大概如此。如非套票含早，不必吃。
渡假的感覺還蠻真實
難得不見高樓的早晨
8點前到餐廳，幸運被安排到窗邊；8點半開始要排隊，沒有人離開就久久不能入座，人多自然又迫又嘈，服務就更不用說了。
跑完一整天海洋公園回來休息，
房間的設計令人驚喜。
設計現代舒適
海洋中睡一覺
海洋主題以藍白色、木材面板與金屬線條發玻璃營造，傢飾都有著孤度，不是畫出來的波浪，卻又有種在水中的感覺。
房間景觀內園看泳池應該最好，對外的分別望到海洋公園的建築或馬路。雖然景觀不佳，但窗戶倘大，房間十分明亮。
旁邊放了長椅和圓桌，一家人聚在這裡也不錯，但長椅與窗戶間有隙縫，小孩有機會掉進去。
浴室以全玻璃屏配電動布簾，我最喜歡低調而線條簡單的魚兒在窗上牆上游。
床鋪舒適，也有小孩子兒童床提供。當然藍芽音箱和USB充電配備是基本的了。
房間內選用Nespresso咖啡機，Thann浴室用品，總算是比較切合五星酒店的一點。要求很低吧。
人變得容易滿足是有原因的。
Check-in是久違了的排隊模式，只有兩個櫃枱工作，程序緩慢，大堂有Lobby Lounge而沒有座位供使用。還好有人主動協助寄存行李。
12點到達Check-in後入園，6點半回來竟以「經理安排相鄰房間」為由，只準備好一間房；終於吃完晚餐，在晚上9時才拿到房卡。
近期力推的手機程式Bonvoy有Chat-box客服，房間需要可直接以訊息發出，不到一分鐘就回覆。但送冰到房間用了20分鐘，補充浴室用品和執房要求馬上收到，但直到check-out都沒有被執行。
總括來說硬件設計很好，基本用品亦符合水準，但服務流程明顯未到位。
環保海鮮入饌
順德手工菜令人回味
滿足的家鄉菜
普通食材 不普通滋味
酒店內可吃自助餐、高級粵菜或扒房，其中南海小館提供傳統經典粵菜及順德菜。
作為順德人，自有一份親切感，而這個晚上也吃得滿足，味道確實不錯，眼見也有很多非住客專程光顧。唯一問題（又）是，地方太少，人太多，而且很嘈吵。
均安煎魚餅($128)
四片魚餅用上WWF建議選用環保海鮮：養殖鯪魚、蝦乾、瑤柱、菇、蔥和韭菜。口感彈牙但味道沒驚喜。
梅菜芯蒸芥蘭 ($168)
這價錢可以買十斤芥蘭！但又話分兩頭，芥蘭條條嫩口，細心削去較硬的菜皮，舖上滿滿甜而不過咸的梅菜蒸也更入味，的確好吃！
鮑汁柚皮扣和牛臉頰 ($268)
水準之作。和牛臉頰炆得軟，柚皮吸盡鮑汁 精華，完全沒有苦澀味。
薑蓉煎蒸吊水鯇魚 ($198)
鯇魚吃得多，先煎後蒸也吃過。但上面舖上厚厚一層甜而不辛的薑蓉，完全除去泥味，真的驚喜！環保海鮮鯇魚 本身多刺，要小心。
芹香龍蝦西施泡飯 ($388)
以環保海鮮美國野生捕撈波士頓龍蝦煮的泡飯，湯頭又香又濃，又特別配上一碗脆米，都好吃。
