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熱爆IG的曼谷香薰名店餐廳

遊記 27/6/2017

瞿道瞿週末市集一直是香港人最喜歡的曼谷購物熱點之一,而其實不少當地品牌都以此作為起家點,站穩陣腳就往外發展。在瞿道瞿崛起的泰國香薰產品牌子Karmakamet,現時已進駐大型百貨,更開設自家家品店、cafe和餐廳,據說在日本開店也受到關注。

Karmakamet Diner是曼谷打卡熱點,其中曝光度最高的,一定是這個甜品,Strawberry in the Cloud。比人頭還要大的棉花糖,下面杯子裡有士多啤梨、士多啤梨雪糕和脆餅,索價490THB,即約HK$120,仍然枱枱一座,就知道它的利害了!

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當然了,曼谷遍地美食,單是賣相並不足以持久經營,這裡的食物質素也不俗。這客Avocado Mango Salad (630THB),芒果和牛油果肉厚香甜,配上Sour Cream和火箭菜一起吃,加上兩隻大虎蝦,是讓人十分滿足的組合!

Lemon Pasta (340THB),厚實彈牙的闊麵,配上檸檬、蕃茄和蒜頭的味道,夾上微苦的火箭菜和香濃的羊奶及巴馬臣芝士,想像到它的味道層次豐富又複雜,真的一試難忘!

Pork Chop for 2 (890THB),連骨豬柳疑似用慢煮方式煮熟,擦上黃薑粉再焗香,上面是甜話梅味道的醬,再伴以藍芝士醬汁。豬柳十分軟身入味,醬汁各有特色,大大件豬肉吃完不會膩口,很讚!

為了打卡必叫的Strawberry on the Cloud味道平平,但這份Tarte Tatin (390THB)就讓我更喜歡!這道源自法式甜品的美食,把蘋果用牛油和糖焦糖化,做成蘋果撻再焗之後會滲出酒香,配上呍呢嗱雪糕一起吃,真的真的好吃!

菜式基本份量是兩人份,平均HK$100至200一道,以曼谷來說不算便宜,但食物質素佳之餘,環境型格又舒適,值得一試!

兩層高的餐廳,地方大而採光度高,工業風裝修以黑金屬和紅磚牆配搭,加上巨型香薰櫃相當有型。就是洗手間,也是一個打卡好位!

「香薰餐廳」,聽起來十分女人的感覺,卻以深色的裝潢、金屬和木材的勾勒、暗沈的燈光,組成了極具男人品味的佈置,在兩性之間平衡得好。

室外座位高度綠化,簷蓬下有風扇,咖啡桌或沙發任君選擇,不過夏天坐在外面就真的太熱,拍照打卡之後還是回去冷氣房比較好!

​雖然一點也不便宜,但食物好,打卡好,室內設計型格,連餐枱紙和杯墊都別樹一格,也許就夠好!加上吃完飯還可以同場選購香薰油和爐,悠閒的渡個下午也不錯!

Karmakamet Diner

30/1 Soi Metheenivet, Klongton,Klongtoey, Bangkok
(鄰近 BTS Phrom Phong Station / Emporium 商場)

https://www.karmakametdiner.com