重遊峇里，重回那個感動過我的海。
茫茫大海裡，怎麼會遇上你，在你身邊，百待不厭。
究竟是天空反射了海面的藍？還是池水溶入了夕陽的紅？留在這裡一整天，看著太陽從左走到右，晝夜已無法分開，它們根本一直繾綣，在日光下，在夜色下，在星光下。
晝與夜
天與海
跟其他位於Uluwatu的臨海渡假酒店一樣，它的infinity pool建於崖上，直望宏偉的南印度洋。特別廣闊的泳池與海平面像是連成一線，人就浮游在天與海之間。
the villa
依崖而建，全館只有90間套房和獨立屋，都可以看到大海，這也是它的優越所在。
最基本的是Sky Suite套房，說真的，我就不捨得住進HK6000多的villa，但⋯⋯我幸運地被upgrade進去了！
Villa最讓人心動的，當然是它擁有私家泳池！雖不至於可以暢泳，但「二人同浮」綽綽有餘。旁邊有二人用日光浴床，另有平台可以細嚐in villa catering。一覺醒來，打開門就是陽光、藍天、海洋和池水，怎捨得貪睡！
Villa有兩個獨立門口，室內以深原木、淺藤草和海藍布藝色調為主，跟戶外的景色自然融和。樓頂很高，睡覺時仰望著天花下的吊扇徐徐轉動，很快入睡。
睡床前有起居空間，坐下來喝杯TWG茶聊天享受寧靜時光。書桌實在用不上，但這正是我的dream work station。
峇里很熱，整天流汗是必然的。Villa也老實不客氣，提供了4種洗澡方法，以防閣下覺得悶……基本的in-villa室內淋浴（已經不需要用）、in-villa室外淋浴（旁邊還種了大量植物）、in-villa室內浸浴（落地大窗可以直望大海）和泳池旁的室外淋浴（這是真正的淋浴在陽光中），太過份了吧！
the sunset deck
夕陽呀夕陽，
有必要這樣美嗎？
雖然絕不便宜，也沒有Happy Hour優惠，但在這裡的Sunset Deck喝杯雞尾酒，享受那只有十餘分鐘的美麗夕陽，是再值得不過的事情了。原來，這就是夕陽隨入愛海的顏色，那美景讓人永誌難忘。
food
晚餐的餐廳選擇有兩家，分別是吃日式的Crudo（只在晚上營業），提供燒物、卷物及拉麵等菜式。另一間是Six Senses Uluwatu的主打餐廳Rocka，以印尼、峇里創新fusion菜及西餐為主。兩家用餐環境都差不多，晚餐時間也沒有景色之別。
這夜，我在Rocka吃印尼菜。沾上Palm Sugar、用上峇里傳統米酒的雞尾酒開始了豐盛的一夜，配上又香又脆的蝦片和米餅（蘸著兩款又辣又惹味的Sambal），吃個不停。
兩個湯品，一個像冬蔭，一個像肉骨茶，都很香濃。一打份量好比一件牛排的串燒基本上已夠飽肚。
主菜選了半熟黃鰭吞拿魚和雞，分吃都以半冷盆形式登場，混著新鮮的辣椒、香料、醬汁，令本來已經有點飽的我再吃掉了一大份南瓜芋頭蒸飯！
最後，還是忍不住要試試四式印尼甜品，紫米、丸子、斑蘭椰子卷和椰奶凍給我總結了美味的一夜。
同一家餐廳，晚上是幽暗的浪漫，早上換成明亮的浪漫，你不會介意早早起來，就是為了享受這份陽光、浪聲、海風吃到飽的早餐！
西式自助早餐，尤以麵包出色，新鮮水果、印尼風味早點、健康的乳酪、鮮果汁和冷壓果汁看到就想通通喝一口。
那個單點menu更令人驚喜：配班尼迪蛋吃的是鮮脆軟殻蟹，奄列用上全蛋白配蠔肉！C.R.A.Z.Y！
如果時間多一點，我會在這裡好好吃三小時早餐，真正的luxury，是一種很稀有的悠閒。
beauty of nature
到過三家在Uluwatu的臨海resort，Six Senses給我最大的印象是，它充份與周邊的自然環境融合。從小道的建材，到沿崖而建的Villa，一切必須的建築都巧妙地隱身在樹木和花草之中。簡單的線條使整個建築群既實用又低調，空間感，比輝煌更顯矜貴。
休息是，
早上看海，
晚上看星，
或躺下來看電影。
說，怎能不喜歡這裡。
Six Senses Uluwatu
Jalan Goa Lempeh, Uluwatu, Bali - 80361, Indonesia