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「意」料之外半自助午餐

記/14/2/2018

頭盤可選Antipasti Buffet,3款芝士、2款火腿(當然不是長期風乾那種)、自助沙律吧、生牛肉片、各式沙律、鮮果、麵包⋯⋯約有20款選擇,單是這個部分已經令人感覺超值!

意大利菜,總給人一種溫馨家庭聚會的感覺,還記得小時候,一家人去吃Pizza Hut和Spaghetti House已是十分重要的慶祝方式。今年情人節,帶媽媽去嘗試了九龍香格里拉酒店的意菜餐廳Angelini,3道菜Set lunch包括前菜及湯、主菜和甜品,意料之外的好味。

媽媽食量不多,她從2款指定前菜中選了意式生牛肉薄片配香梨、藍莓及藍芝士忌廉汁,味道也不錯,商務聚會不便出入buffet bar也可選擇!

餐湯平平,但Angelini的麵包一定要吃!香軟味濃,款款有特式,很想很想把它們外帶~

主菜選擇有8款,麵、飯、粉、魚、肉等,加$100可選龍蝦、牛扒。媽吃的是香煎豬柳伴橄欖包糠配苦白菜香草汁。豬柳上的橄欖包糠甜酸咸味平均而濃烈,肉質軟腍,好好食!

最愛吃鱸魚的我當然是吃意式鱸魚柳伴櫻桃茄橄欖馬鈴薯。上桌時有一大張牛油紙綁起,大概是把鱸魚煎封之後,連同配料茄湯一起進爐焗。鱸魚皮仍帶香脆、魚肉剛熟不老,鮮汁滲進茄湯,會讓人一滴不剩的喝掉!

跟媽吃飯最重要的就是甜品,我吃的一杯Tiramisu十分驚喜,別子看這咖啡杯,裡面滿滿的是忌廉芝士,又軟又香的咖啡餅令人回味,量足而不膩。媽吃草莓脆餅伴薄荷,草莓脆餅大概是放大了的馬卡龍,她說好吃,我就覺得偏甜了。

意菜最後必須由咖啡結尾,比半島酒店的那杯好飲,再配上五小件朱古力、馬卡龍和甜餅,朱古力很好吃耶!(必須用台腔來表達)

ANGELINI

尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店

https://bit.ly/2pKMT91